Limon Reçeli Tarifi

Limon Reçeli tarifi: Limon Reçeli için gerekli malzemeler nelerdir? Limon Reçeli nasıl yapılır?

Limon Reçeli yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet limon
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Limon Reçeli tarifi nasıl yapılır?

• Limonları güzelce yıkayıp sebze soyacağı ile beyaz kısımları limonun üzerinde kalacak şekilde kabuklarını soyun.
• Limonların üzerinde kalan beyaz kabukları soyarak, limonları portakal gibi dilimlere ayırın.
• Limon dilimlerini üçe ya da dörde bölecek şekilde doğrayın.
• Doğradığınız limonların üzerine şekeri ilave ederek bir kenarda bekletin.
• Şeker ilave ettiğiniz limonların sulanmasını beklerken, soyduğunuz kabukları bir kaba alarak üzerine kaynar su ilave edip 5 dakika bekletin ve suyunu süzün. Bu işlemi üç kez yapın.
• Sulanan limon-şeker karışımının üzerine suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
• Kaynadıktan sonra doğradığınız kabukları ilave edin.
• Ocağın ısısını düşürün, ara ara karıştırarak 40 dakika pişirin.
• 40 dakika sonunda küçük bir kaba az miktarda reçelden koyarak 2-3 dakika buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardığınızda kıvamı yeterince koyulaşmamış olursa 5-10 dakika daha kaynatın.
• Reçelinizi cam kavanoza doldurarak afiyetle tüketin.

Limon Reçeli tarifinin püf noktası nedir?

Limonun kabuklarını alırken beyaz kısımlarını dahil etmemeye özen gösterin.