Limon Aromalı Şekerpare Tarifi

Limon Aromalı Şekerpare tarifi: Limon Aromalı Şekerpare için gerekli malzemeler nelerdir? Limon Aromalı Şekerpare nasıl yapılır?

Limon Aromalı Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
• 2 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 - 3,5 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1/2 adet limon suyu

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Limon Aromalı Şekerpare tarifi nasıl yapılır?

• Önce şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynaması için ocağa alıyoruz. Hafif kaynatıktan sonra limon suyu ekleyip bir taşım daha kaybatıp soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kaba,oda sıcaklığında olan tereyağını,pudra şekerini,irmiği,vanilyayı ve yumurtaları ekleyip alıp güzelce karıştırın.
• Daha sonra bir elek yardımı ile karbonat,kabartmatozu ve unu limon kabuğu ve suyunu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.
• Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde koparın ve dilediğiniz şekli verin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp bir çatal yardımıyla çizikler atın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst kızaracak şekilde pişirin. Fırından çıkan şekerparelerin üzerine şerbetini ekleyip ister toz Antep fıstığı, ister Hindistan cevizi ekleyip 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!