Limon Aromalı Alman Pastası Tarifi

Limon Aromalı Alman Pastası tarifi: Limon Aromalı Alman Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Limon Aromalı Alman Pastası nasıl yapılır?

Limon Aromalı Alman Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 3 çay bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 paket vanilya

Limon Aromalı Alman Pastası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak pastamıza kremayı yaparak başlıyoruz.
• Malzemeleri tencere koyup sürekli karıştırarak göz göz kaynamaya başlayınca ocaktan indirip derin ve geniş bir kapta soğumaya bırakıyoruz.
• Üzerinin kurumaması için streç ile kapatabilirsiniz veya arada kaşık ile karıştırabilirsiniz.
• Keki için, yumurta ve şekeri rengi dönüp köpürene kadar çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu ilave ediyoruz.
• Eleğin içine koyduğumuz unumuzun içine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kek harcına eliyoruz.
• Kekimizi,  altını yağlayıp un döktükten sonra sağa sola çevirip fazlasını aldıktan sonra yuvarlak borcama veya kelepçeli kek kalıbına alıyoruz.
• Önceden ısıttığımız 165 derece fırında 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
• Soğuyan kekimizi servis edeceğimiz kaba almadan önce, ortadan ikiye kesip alt kısmını servis kabına alıp kremayı yayıyoruz. Üstünü kapatıyoruz.
• 3 saat beklettikten sonra pudra şekeri serpip, mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.