Levain Kurabiye Tarifi

Levain Kurabiye tarifi: Levain Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Levain Kurabiye nasıl yapılır?

Levain Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 130 gram tereyağı
• 100 gram esmer şeker
• 50 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 30 gram mısır nişastası
• 200 gram un
• 1 avuç ceviz içi
• 2 paket çikolata (bitter veya sütlü)

Levain Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı oda sıcaklığında iyice yumuşamış olsun. Tereyağı ve şekerleri çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpın.
• Mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Yavaş yavaş unu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.
• Cevizi tavaya alıp biraz kavurun, yakmayın. Sonra parçalayıp karışıma ekleyin. Çikolataları da iri iri doğrayın ekleyin.
• Büyük büyük parçalar alın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Levain Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Sakın çok porsiyon çıksın diye parçaları küçültmeyin, yayılır kağıt gibi olur. Neredeyse bir mandalina büyüklüğünde top ve dağınık parçalar koyun.