Lavaştan Lahmacun Tarifi

Lavaştan Lahmacun tarifi: Lavaştan Lahmacun için gerekli malzemeler nelerdir? Lavaştan Lahmacun nasıl yapılır?

Lavaştan Lahmacun yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 6 adet lavaş
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 3 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Lavaştan Lahmacun tarifi nasıl yapılır?

• Kuru soğanı, domatesi, sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına aktaralım. Daha sonra bir tutam maydanozu ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım. Sivri biberleri de doğradıktan sonra karıştırma kabına alalım.
• Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edip karıştıralım. 300 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı isot, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip malzemeler karışana kadar elimizle hafifçe yoğuralım.
• İç harcımızı bir kenara alıp hazır lavaşlardan birini tezgaha alalım. Üzerine hazırladığımız iç harçtan koyup elimizle bastırarak her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
• Hazırladığımız lahmacunu fırın tepsisine yerleştirelim. Kenarlarına kurumasın diye su sürelim. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 10 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu ölçülerle 6 adet lahmacun çıkıyor. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.