Lavaş Börek Tarifi

Lavaş Börek tarifi: Lavaş Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Lavaş Börek nasıl yapılır?

Lavaş Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 adet lavaş (toplamda)
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 tutam tane karabiber (öğütülmüş)
• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 50 gram beyaz peynir (küp doğranmış)
• 1 avuç maydanoz (doğranmış)
• 5 adet siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı susam (üzeri için)

Lavaş Börek tarifi nasıl yapılır?

• Çok az tereyağını bir tavada eritin ve lavaşı üzerine serin. Üzerine yumurtayı kırın ve bir çatal yardımı ile çırpın. Tuz ve karabiber serpin.
• Lor peynirini kaşık yardımıyla yumurtanın üzerine gezdirin. Beyaz peynir parçaları koyun. Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpin.
• Aynı işlemi bir kat daha uygulayın.
• Üçüncü lavaşı üzerine kapattıktan sonra yumurta sarısını sürün. Susam serpin.
• Kapağını kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
• Bir sunum tahtasına ters çevirin. Tavayı tekrar yağlayın.
• Böreği tekrar tavaya aktarın. 10 dakika daha pişirin.
• Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.