Lava Kek Tarifi

Lava Kek tarifi: Lava Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Lava Kek nasıl yapılır?

Lava Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 85 gram bitter çikolata
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 5-6 damla vanilya özütü

Lava Kek tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve çikolata bain marie usulü eritilir.
• Başka bir kapta yumurta, şeker, vanilya özütü ve tuz çırpılır.
• Eriyen çikolata ve un karışıma eklenir bir tur daha çırpılır.
• 3 adet sufle kabı önce tereyağı ile yağlanır ve kekin kolay çıkması için biraz kakao ile kaplanır.
• Karışım 3 kaba eşit bir şekilde dağıtılır. 200°C alt üst ayar fırında 9 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Lava Kek tarifinin püf noktası nedir?

Sufle kapları mutlaka kakao ile kaplanmalı aksi takdirde kekimiz yapışabilir. Ve asla pişirme süresi 9 dakikayı geçmemeli.