Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Labneli Köz Patlıcan Salatası tarifi: Labneli Köz Patlıcan Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Labneli Köz Patlıcan Salatası nasıl yapılır?

Labneli Köz Patlıcan Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy közlenmiş patlıcan
• 1/3 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 paket labne
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Labneli Köz Patlıcan Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Közlenmiş patlıcanları bir tahtanın üzerinde keskin bir bıçakla güzelce kıyın.
• Bir kabın içerisinde süzme yoğurt, tahin, limon suyu, labne, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Bu karışımın içerisine közlenmiş ve kıyılmış patlıcanları ilave edin. Güzelce karıştırın.
• Son olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve güzelce karıştırarak servis edin. Afiyetler olsun.

Labneli Köz Patlıcan Salatası tarifi için servis önerisi

Üzerini zeytin, zeytinyağı ya da ince kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.