Labneli Köz Domates Mezesi Tarifi

Labneli Köz Domates Mezesi tarifi: Labneli Köz Domates Mezesi için gerekli malzemeler nelerdir? Labneli Köz Domates Mezesi nasıl yapılır?

Labneli Köz Domates Mezesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 15 adet kokteyl domates
• 2 adet patlıcan (küp doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş)
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 4 dal taze kekik
• 400 gram labne (suyu süzdürülmüş)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

Labneli Köz Domates Mezesi tarifi nasıl yapılır?

• Fırın tepsisine kokteyl domates ve doğrayıp tuzlu suda beklettiğiniz küp patlıcanları dizin. Üzerine zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve taze kekik serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Labneyi ezilmiş sarımsak ve tuzla beraber karıştırıp servis tabağına yayın.
• Fırında közlenmiş olan domates ve patlıcanı labnenin üzerine ekleyip nar ekşisi ve toz Antep fıstığı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!