Labada Yaprağı Dolması Tarifi

Labada Yaprağı Dolması tarifi: Labada Yaprağı Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Labada Yaprağı Dolması nasıl yapılır?

Labada Yaprağı Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram labada otu
• 300 gram dana kıyma
• 300 gram kuzu kıyma
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1/2 demet dereotu
• 1/2 demet tarhun
• 1/2 demet taze nane
• 150 gram pirinç
• 50 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 100 gram yoğurt

Labada Yaprağı Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Labada yapraklarını sıcak suda yumuşatın.
• Kıymanın üzerine küçük doğranmış (blenderle) sarımsak ve soğanı, daha sonra tereyağını, doğranmış yeşillikleri, baharatları ve sıcak suyu ekleyerek iyice karıştırın.
• Karışımı yapraklara sarıp tencereye dizin.
• Kısık ateşte 1 saat pişirin. Afiyet Olsun!

Labada Yaprağı Dolması tarifinin püf noktası nedir?

Yaprakları yumuşatmak için sıcak suda 10-15 saniyeden fazla tutmayın. Olmazsa olmazı yoğurtla servis edin.