Kuskus Yatağında Cordon Bleu Tarifi

Kuskus Yatağında Cordon Bleu tarifi: Kuskus Yatağında Cordon Bleu için gerekli malzemeler nelerdir? Kuskus Yatağında Cordon Bleu nasıl yapılır?

Kuskus Yatağında Cordon Bleu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Cordon bleu için:

• 500 gram tavuk göğsü
• 10 dilim dana jambon (veya salam)
• 10 dilim kaşar peyniri
• 2 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı ayçiçek yağı

Kuskus için:

• 1,5 su bardağı kuskus
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı sıcak su

Kuskus Yatağında Cordon Bleu tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alalım. Daha sonra kuskusları ilave edelim ve yaklaşık 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakalım.
• Tavuklarımızı et döveceği ile inceltelim. Her 2 tarafına tuz ve karabiber serpiştirelim.
• Yumurtayı çırpalım ve galeta ununu geniş bir tabağa alalım. Tavuk rulolarını önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım.
• Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra tavada ayçiçeği yağını kızdıralım ve tavukları kızartalım.
• Tavukları kızartırken başka bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı kızdıralım, daha sonra kuskusları ekleyelim ve yaklaşık 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakalım.
• Pişen tavukları kuskus eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.

Kuskus Yatağında Cordon Bleu tarifinin püf noktası nedir?

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz. Kuskus yerine sebze garnitür tercih edebilirsiniz. (Havuç, brokoli, patates, kabak vs.) Kızarttığınız tavukları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını mutlaka çektirin.