Kuşkonmazlı Esmer Pilav Tarifi

Kuşkonmazlı Esmer Pilav tarifi: Kuşkonmazlı Esmer Pilav için gerekli malzemeler nelerdir? Kuşkonmazlı Esmer Pilav nasıl yapılır?

Kuşkonmazlı Esmer Pilav yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kahverengi pirinç
• 6 dal kuşkonmaz
• 2,5-3 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet lime kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı biberiye

Kuşkonmazlı Esmer Pilav tarifi nasıl yapılır?

• Kuşkonmazların alt, sert kısımları kesilerek atılır. Ardından kalan kısımları bir soyacak yardımıyla soyulur.
• Birkaç parçaya bölünen kuşkonmazlar zeytinyağı ile birlikte bir pilav tenceresinde sotelenir.
• Baharatlar, lime kabuğu ve esmer pirinçler eklenir ve biraz karıştırılır, kavurma işlemi yapılmaz.
• Son olarak sıcak su eklenir ve pirinçlerin diriliği gidene kadar pişirilir. Afiyet olsun!

Kuşkonmazlı Esmer Pilav tarifinin püf noktası nedir?

Esmer pirinç beyaz pirince göre daha geç pişer. O yüzden suyunu çeken pirinçlerin tadına bakarak diriliğini kontrol edebilirsiniz. Gerekirse tekrar sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.