Kuru Meyveli Muffin Tarifi

Kuru Meyveli Muffin tarifi: Kuru Meyveli Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Meyveli Muffin nasıl yapılır?

Kuru Meyveli Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3/4 çay bardağı süt
• 3/4 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 adet kuru incir
• 4 adet kuru kayısı
• 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürt

Kuru Meyveli Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Kuru üzümlerin sap kısımlarını ayıklayın. Kuru incir ve kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin. Hafifçe unlayıp bir kenarda bekletin.
• Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle yüksek devirde şeker taneleri tamamen eriyene kadar çırpın.
• Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin karıştırma işlemini sürdürün. Elenmiş un ve kabartma tozunu katıp muffin harcını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
• Son olarak hafifçe unlanmış kuru meyveleri katıp sadece bir kez karıştırın. Tek kullanımlık muffin kağıtlarını ısıya dayanıklı kalıplara yerleştirin.
• Hazırladığınız muffin karışımını, eşit olarak kalıplara paylaştırıp üst kısımlarında bir parmak kalınlığında kabarma payı bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan sıcak muffinleri; kendi kalıplarında, oda ısısında dinlendirin. Hafif bir tat ve ıslaklık katması için; muffinlerin üzerine arzuya göre sulandırılmış reçel sürdükten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Kuru Meyveli Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Arzu ettiğiniz kuru meyve ya da karışımlarını muffin yapımında kullanabilir, küçük parçalar halinde doğradığınız portakala şekerlemesi katabilirsiniz.Muffinleri, hafifçe yağladığınız silikon kek kalıpları içerisinde de hazırlayabilirsiniz.