Kuru Meyveli Ekmek Tarifi

Kuru Meyveli Ekmek tarifi: Kuru Meyveli Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Meyveli Ekmek nasıl yapılır?

Kuru Meyveli Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı su
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 15 adet kuru kayısı
• 5 adet incir
• 50 gram ceviz içi

Kuru Meyveli Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp mayanın erimesini sağlayalım.
• Yavaş yavaş unu dökerek ele yapışmayacak kıvam olana kadar hamuru yoğuralım.
• Hazırladığımız hamuru yaklaşık 1 saat kadar ağzı kapalı ve sıcak bir yerde bekletelim.
• İncir, kayısı ve cevizi küçük küçük doğrayalım.
• Mayalanmış olan hamurumuza doğradığımız malzemeleri ekleyip istediğimiz gibi şekillendirelim.
• Fırın tepsimize yanmaz kağıt serdikten sonra şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip, üzerilerine bıçakla ufak çizgi keselim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.