Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı Tarifi

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı tarifi: Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı nasıl yapılır?

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 silme tatlı kaşığı kimyon
• 4 adet kuru kayısı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su

Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Önce soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
• Sıcak suyla yıkadığımız pirinçleri de ekleyip üzerine tuz, karabiber, kimyon ve zerdeçalı ekleyip karıştıyoruz.
• Ufak doğradığımız kuru kayısıları da ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyunu ekleyip altını kısıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenince servis ediyoruz. Afiyetler olsun!