Kuru Fasulye Pilaki Tarifi

Kuru Fasulye Pilaki tarifi: Kuru Fasulye Pilaki için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Fasulye Pilaki nasıl yapılır?

Kuru Fasulye Pilaki yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam dereotu

Kuru Fasulye Pilaki tarifi nasıl yapılır?

• 1 gece önceden suda bekletilen kuru fasulyeleri süzdükten sonra fasulyeleri tekrar yıkıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyduktan sonra 10-15 dk kadar diri kalacak şekilde haşlıyoruz.
• Piyazlık doğranmış soğanları tencerede zeytinyağında kavuruyoruz. Küçük küpler halinde doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Ardından kuru fasulyye  rendelenmiş domates ve sarımsakları da ekleyip karıştırıyoruz. Toz şeker ve tuz ekleyip üzerine sıcak suyu da ekleyerek ağır ateşte fasulyeler yumuşayana dek pişiriyoruz.
• Soğuduktan sonra üzerine limon suyu gezdiriyor ve dereotu serpip servis ediyoruz.