Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek Tarifi

Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek tarifi: Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek nasıl yapılır?

Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 480 gram un
• 8 gram tuz
• 3 gram instant maya
• 360 mililitre ılık su
• 1 avuç kuru domates
• 1 avuç zeytin

Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Katı malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın. Yavaş yavaş suyu ekleyip karıştırın, çok yoğurmaya gerek yok, malzemeler birbirine karıştığı an yoğurmaya bırakın.
• Kuru domatesleri sıcak suda yaklaşık 3 dakika kadar bekletin, beklettiğimiz domateslerin üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun.
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp 2 veya 3 parçaya bölün, (Doğranmış tercih edebilirsiniz size kalmış) domates ve zeytinleri hamura ekleyip bir kez karıştırın.
• Hamurun ağzını streç film ile kapatıp bir gün fırında bekleyin. (Geceden yapıp sabaha pişirmek gibi..)
• Fırını alt üst fanlı ayarda 200° ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Döküm tencere içine yağlı kağıt serip pişirebilirsiniz ya da borcam ve yuvarlak kek kalıbı tercih edebilirsiniz.
• Isıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Eğer fırınla alakalı sıkıntınız varsa üstü tam kızarmadıysa fırınınızın ayarını sadece üst fanlı ayara getirip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.