Kuru Domatesli Radika Salatası Tarifi

Kuru Domatesli Radika Salatası tarifi: Kuru Domatesli Radika Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Domatesli Radika Salatası nasıl yapılır?

Kuru Domatesli Radika Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 demet radika
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç haşlanmış mısır
• 1 adet limon
• 1 tutam tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4-5 dilim kuru domates

Kuru Domatesli Radika Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Radikaları güzelce yıkayıp, üzerini geçecek kadar sıcak su içinde haşlayın.
• Haşlanan radikaları süzün.
• Kuru domatesleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra doğrayıp salataya ekleyin.
• Zevkinize uygun olarak bol zeytinyağı, haşlanmış mısır, limon, tuz, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi ile karıştırın. Afiyet olsun.

Kuru Domatesli Radika Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Sebzeleri haşlarken rengini kaybetmesini istemiyorsanız su kaynadıktan sonra sebzeleri eklemelisiniz. Kaynadıktan sonra süzüp buzlu/soğuk suya alırsanız renkler canlılığını korumuş olur. Radikaları haşlamadan önce 2 veya 3 parçaya keserseniz yemesi daha kolay olur. Ben doğramadan haşlandığım için spagetti gibi oldu.