Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek Tarifi

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek tarifi: Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek nasıl yapılır?

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5-6 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 adet kuru domates
• 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Ilı sütümüze oda sıcaklığındaki maya,tuz ve şekeri ekleyin iyice karıştırın.
• Karışım köpüklenmeye başlayınca unumuzu ekliyoruz, sulu bir hamur elde ediyoruz.
• Elde ettiğin 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
• Hamur mayalanırken bir kapta zeytinyağı, sarımsak, kuru domates, kekik ve zeytini karıştırarak aroma birbirine karışmasını sağlıyoruz.
• Mayalanması tamamlanan hamura karışımımızı ekleyerek biraz daha yoğuruyoruz ve 10 dakika kadar mayalanması için kenara koyuyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza pişirme kağıdına koyduğumuz ekmeğimize şekil vererek koyuyoruz.
• Hamurun içinin pişmesi için üzerine bıçak yardımıyla 2-3 kesik atarak üzerine gelişi güzel un serpiştiriyoruz ve fırına koyuyoruz. Afiyet olsun.

Kuru Domates ve Zeytinli Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Fırının içine bir bardak su koyarak ekmeğinizi kurumaktan kurtarabilirsiniz.