Kuru Domates Çorbası Tarifi

Kuru Domates Çorbası tarifi: Kuru Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Domates Çorbası nasıl yapılır?

Kuru Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kuru domates
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 litre su (yeteri kadar
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Kuru domatesleri kaynar suda 2-3 saat ıslatıyoruz (dilerseniz 5 dakika haşlayabilirsiniz).
• Tencereye yağı yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı alıp kavuralım. Unu ekleyin karıştırın 1-2 tur.
• 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri ilave edip 5 dakika kavurmaya devam edin.
• Suyu ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip sütünü ekleyin (Dilerseniz birde süzgeçten geçirin).
• 1 tatlı kaşığı tuz, tane karabiber ekleyin. 15-20 dakika kaynadıktan sonra çorbamız hazırdır.
• Kıtır ekmek, rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.