Kuru Börülceli Karalahana Yemeği Tarifi

Kuru Börülceli Karalahana Yemeği tarifi: Kuru Börülceli Karalahana Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Kuru Börülceli Karalahana Yemeği nasıl yapılır?

Kuru Börülceli Karalahana Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 bağ karalahana
• 1 su bardağı kuru börülce
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber

Kuru Börülceli Karalahana Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Siyah suyunu atması için, kuru börülceyi kaynar suda 5 dakika haşlayın.
• Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın ve az tuz ile ovun. Kaynar suda birkaç dakika tutup çıkarın.
• Orta boy tencerede kızdırdığınız zeytinyağda sarımsağı kavurun. Kokusu çıkınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Son olarak karalahana ve kuru börülceleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Börülceler yumuşayıp pişene kadar orta ateşte kaynatın.Ardından servis edin. Afiyetler olsun!