Kurabiye Poğaça Tarifi

Kurabiye Poğaça tarifi: Kurabiye Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Kurabiye Poğaça nasıl yapılır?

Kurabiye Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/2 demet dereotu (inde kıyılmış)
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Kurabiye Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un, kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp, karıştırıyoruz.
• Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıp, kabartma tozu ve son olarak dereotu ekleyip, oldukça yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.
• Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
• Ardından çıkarıp bezelere ayırıyoruz. Daha sonra poğaça şekli vererek içine peynir koyuyoruz. Tepsiye diziyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.
• 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.