Kugel Pasta Tarifi

Kugel Pasta tarifi: Kugel Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Kugel Pasta nasıl yapılır?

Kugel Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 2 paket toz vanilyalı puding
• 3 paket petibör bisküvi (10 adet bütün, gerisi parçalanmış)

Üzeri İçin:

• 80 gram bitter çikolata (eritilmiş)
• 1,5 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Kugel Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir tencereye süt ve toz vanilyalı pudingi ekleyin ve orta ateşte sürekli olarak çırparak pişirin.
• Puding kıvamını alınca karışımı ocaktan alın ve kabuklanmaması için ara ara karıştırarak oda sıcaklığında soğutun.
• Oda sıcaklığına gelmiş olan pudingin içerisine parçalanmış  olan petibör bisküvilerini ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı iç kısmını streçlediğiniz yuvarlak kaselerin içerisine eşit olarakpaylaştırın ve alt kısmını düzleştirin.
• Karışımı eklediğiniz kaselerin üzerine bütün halindeki bisküvileri taban olarak ekleyin. Sığmayan bisküvileri boyutuna göre parçalayıp her tarafını kapatın.
• Hazırladığınız pastaların üzerini de streç filmle kapatıp buzlukta 4 saat bekletin.
• Buzluktan çıkardığınız pastaların streçlerini açıp, kaseden çıkarın.
• Çikolata ile kaplamak için tel ızgara veya bir tabaın içerisine pastaları yerleştirin.
• Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı pastaların her yerine gelecek şekilde üzerlerine gezdirin. Şekil vermek isterseniz kapladığınız çikolatanın donmasını 1-2 dakika  bekledikten sonra tekrardan şeritler halinde eritilmiş çikolatayı üzerlerine gezdirin.
• Son olarak toz antep fıstığını da pastanın üzerine serpiştirip servis edin.