Krep Pastası Tarifi

Krep Pastası tarifi: Krep Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Krep Pastası nasıl yapılır?

Krep Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz krem şanti (toz halinde kullanılacak)

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un

Krep Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye ekleyin ve karıştırın. Fokurdadıktan sonra 1- 2 dakika kaynatın sonra ocaktan alın.
• Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Üzeri kurumasın diye poşet kapatıp kenara alın, tamamen soğuduktan sonra krem şanti tozunu ekleyin.
• Çikolata sosu için tüm malzemeleri tencereye alın.nKıvam alıp fokurdadıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Poşet koyup kabuk tutmasın diye kenara alın.
• Krep için yumurta ve şekeri çırpıp sütü ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın.
• Tavayı yağlayın. Kızdıktan sonra tavanıza 1 kepçe harç döküp arkalı önlü güzelce kızartın, kenara alın.
• Servis tabağına bir krep koyup kremadan 1,5 yemek kaşığı kadar ekleyin. Her yerine değecek şekilde sürün.nTekrar bir krep koyup kremadan sürün. Böyle böyle diğer krepleri de bitirin.
• Kenarlarına kalan kremadan sürüp çikolata sosunu gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek 1 saat kadar dolapta dinlendirin. Afiyet olsun.