Krep Tarifi

Krep tarifi: Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Krep nasıl yapılır?

Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Krep tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtayı, sütü, suyu ve sıvı yağı karıştırma kabına alıp güzelce çırpın. Üzerine unu ekledikten sonra mikser yardımıyla karıştırın.
• Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın, ardından 5 dakika dinlendirin.
• Harçtan bir kepçe kadar alıp iyice kızgınlaşan tavaya dökün, hamuru sallayarak ince bir şekilde tabana yayılmasını sağlayın.
• Krepleri orta ateşte göz göz olup kızarana kadar pişirin. Hamur bitene kadar işlemi tekrar edin. Pişen krepleri tavadan alıp servis tabağına koyun. Afiyet olsun.