Kremalı Top Kurabiye Tarifi

Kremalı Top Kurabiye tarifi: Kremalı Top Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Top Kurabiye nasıl yapılır?

Kremalı Top Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kurabiye hamuru için:

• 200 ml. şekersiz krema
• 150 gram pudra şekeri (yaklaşık 1 su bardağı)
• 250 gram un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu

Servisi için:

• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Kremalı Top Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 180 derecede ısıtın. Geniş bir fırın tepsisine 40 civarında küçük boy muffin kağıdı yerleştirin.
• Derin bir karıştırma kabına kremayı alın. Krem şanti kıvamını alana kadar mikserle birkaç dakika çırpın. Koyulaşan kremaya pudra şekerini ilave edin ve düşük devirde çırpmaya devam edin.
• Un ve kabartma tozu eklediğiniz karışımı malzemeler bütünleşene kadar yine düşük devirde çırpın.
• Hamurdan tatlı kaşığı yardımıyla parçalar alın ve avuç içinizde cevizden biraz küçük yuvarlaklar haline getirin.
• Yuvarladığınız kurabiyeleri küçük boy muffin kağıtlarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın. Ilıkken üzerlerine pudra şekeri eleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Kremalı Top Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyeleri cam veya metal bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.Küçük boy muffin kağıtlarını bazı marketlerde “mini kek kapsülü” ismiyle bulabilirsiniz.Bu kurabiyenin piştiğini renginden anlamak mümkün olmadığı için pişirme süresine dikkat edilmesi gerekiyor. Kurabiyelerin kabarıp üstlerinin çatlaması piştiklerini gösterir.