Kremalı Tavuklu Kuskus Tarifi

Kremalı Tavuklu Kuskus tarifi: Kremalı Tavuklu Kuskus için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Tavuklu Kuskus nasıl yapılır?

Kremalı Tavuklu Kuskus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet mantar
• 1 adet kapya biber
• 2 adet sarımsak
• 2 adet tavuk bonfile
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatl kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kuskus
• 3 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 paket krema (200 ml)

Kremalı Tavuklu Kuskus tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek ısıtın ve kuskusları da ekleyerek hafifçe kavurun.
• Üzerine bir çay kaşığı tuz ekledikten sonra sıcak suyunu koyun ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
• Bu sırada mantar, kapya biber, sarımsağı ince ince dilimleyin.
• Tavuk bonfileleri önce şerit halinde kesin ardından küp küp doğrayın.
• Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek ısıtın ve küp doğradığınız tavukları ekleyin.
• 4-5 dakika kadar tavukları soteledikten sonra mantarları da ekleyin ve hafifçe karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Tavadaki tavuklara 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik ve ince dilimlediğiniz sarımsakları ekleyip karıştırın.
• Kapya biberleri de ekleyin ve 3-4 dakika kadar daha soteledikten sonra kremasını ekleyin.
• 5 dakika sonra kremanın kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın.
• Servis tabağına önce kuskusu, üzerine de kremalı tavukları koyun ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!