Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Pratik Mantar Çorbası tarifi: Kremalı Pratik Mantar Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Pratik Mantar Çorbası nasıl yapılır?

Kremalı Pratik Mantar Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram kültür mantarı
• 2 yemek kaşığı tereyağı (ben tereyağı yerine tereyağlık krema kattım)
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt (süt katmayıp kremayla yaparsanız 200 ml kutu krema katabilirsiniz
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam maydanoz (üzeri için)

Kremalı Pratik Mantar Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
• Unu ilave edip un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Un kokusu gitsin.
• Topaklanmaması için sürekli karıştırarak suyu veya sütü ilave edin.
• Tuz ve karabiber katıp kaynatuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
• Süt kullanmazsanız kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.