Kremalı Pancar Çorbası Tarifi

Kremalı Pancar Çorbası tarifi: Kremalı Pancar Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Pancar Çorbası nasıl yapılır?

Kremalı Pancar Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy pancar
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Pancar Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Püf noktasında belirttiğimiz biçimde haşladığınız pancarların kabuklarını soyun ve dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
• Soğanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
• Sarımsağında kabuklarını soyun ve doğrayın.
• Bir tencerenin içerisine zeytinyağını, soğan ve sarımsağı alın, sotelemeye başlayın.
• Sarımsak ve soğan hafifçe renk değiştirip kavrulduktan sonra üzerine doğranmış pancarları ilave edin.
• Pişen sebzelere tuz, karabiber ilave edip iyice karıştırın ve suyu ekleyin. Pişmeye bırakın.
• İyice piştiğinden emin olduğunuzda ocaktan alın ve el mikseri yardımıyla iyice ezin.
• Çorbayı tekrar ocağın üzerine alın ve kremayı ilave edin. Kıvam aldığında ocaktan alın ve afiyetle tüketin.

Kremalı Pancar Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çorba yapımını hızlandırmak ve pancarları daha rahat soyabilmek adına pancarları öncesinde haşlayın. 15-20 dakika haşlamanız yeterli olacaktır.

Kremalı Pancar Çorbası tarifi için servis önerisi

İstediğinize göre çorbanın üstüne kruton hazırlayabilir veya biraz nane ve limon ile servis edebilirsiniz.