Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası tarifi: Kremalı Mantar Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır?

Kremalı Mantar Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket krema
• 400 gram mantar
• 3,5 su bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Servisi için:

• 4 dal doğranmış maydanoz

Kremalı Mantar Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Üzerlerini nemli bir bez yardımıyla temizlediğiniz mantarları küçük parçalar ya da ince dilimler halinde kesin. Kuru soğanı küçük küpler halinde kesin.
• Sıvıyağ ve tereyağını bir tencereye koyup soğanı kavurun.
• Daha sonra mantarları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
• Daha sonra unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
• Ardından kremayı ekleyin ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
• 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin ve altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
• Ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır olacaktır.
• Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kremalı Mantar Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Unu, kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurmaya özen gösterin. Aksi takdirde yanıp rengi değişecektir.