Kremalı Kabak Çorbası Tarifi

Kremalı Kabak Çorbası tarifi: Kremalı Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Kabak Çorbası nasıl yapılır?

Kremalı Kabak Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kabak içi (ya da elinizde ne kadar varsa- ya da 2 tam kabak)
• 2-3 adet patates
• 1 adet küçük boy soğan
• 1-2 yemek kaşığı pirinç (ya da bulgur)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 paket krema (evde yoksa 2 yemek kaşığı tereyağ da olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Kabak Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Kabak içlerini, soyulmuş ve iri küpler halinde doğranmış patates, zeytinyağı, tuz- karabiber, ortadan ikiye bölünmüş soğan, yıkanmış pirinci tencereye alın üzerine kaynamış su ben bir önceki tarifte kabakları haşlamıştım -bu haşlama suyunu kullandım) ilave ederek orta ateşte patatesler iyice yumuşayıncaya dek pişirin.
• Piştikten sonra içerisinden soğanları çıkarın. (Sadece lezzet vermesi için kullanıyoruz.) El blender yardımı ile pürüzsüz olana dek çekin.
• İçerisine krema yada tereyağını da ekleyerek 1-2 tıkırdattıktan sonra ocaktan alın. Bol dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.