Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek tarifi: Kremalı Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kremalı Havuçlu Kek nasıl yapılır?

Kremalı Havuçlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 4 adet havuç
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Kreması için:

• 150 gram taze peynir
• 70 gram labne
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Kremalı Havuçlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve 4 dakika çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin.
• Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tarçın, vanilya) ekleyip çok az çırpın.
• En son havucu ekleyip karıştırın.
• İki adet yağlı kağıt serili kalıplara harcı paylaştırın.
• 180 derecelik fırında pişirin (kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz).
• Krema için: Tam yağlı taze peyniri ve labneyi karıştırma kabına alıp çırpın.
• Üzerine pudra şekerini, küp küp doğradığınız tereyağların yarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
• Tereyağların kalan yarısını da ekleyip çırpın. Tereyağı tamamen karışmalı. Kremayı kenarda bekletin.
• Pişen kekleri çemberden çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin toplam 4 adet kek olacak.
• En alta keki koyun üzerine kremadan sürün aynı işlemi kekler bitene kadar uygulayın.
• Havuçlu kremalı pastanızı soğumaya bırakın. Afiyet olsun.