Krem Şantili Pasta Tarifi

Krem Şantili Pasta tarifi: Krem Şantili Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Krem Şantili Pasta nasıl yapılır?

Krem Şantili Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket hazır pandispanya keki
• 1/2 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
• 1 paket toz krem şanti
• 1,5 çay bardağı soğuk süt
• 4 adet çilek
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 tatlı kaşığı fındık içi (ufalanmış)
• 80 gram çikolata (bitter veya sütlü)
• 1/2 çay bardağı krema

Krem Şantili Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Pandispanya kekinizin üst ve alt tabanın 1/2 çay bardağı sütle ıslatın.
• Krem şantiyi soğuk sütle güzelce kabarıncaya dek çırpın. 1/3'ünü pastanın ara katmanı için kullanın. Alt tabana sürün, kenarlara taşmaması için çok yaymayın.
• Yuvarlak dilimlediğiniz çilekleri  ara katmana dizin. Üzerine de damla çikolatayı serpiştirin.
• Sütle hafifçe ıslatmış olduğunuz diğer tabanı üzerine kapatın. Kalan krem şantiyle dışını kaplayın fındık parçalarını üst kısmına serpiştirin ve ardından dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
• Bu sırada benmari usulü çikolatayı eritmek için küçük bir tencerede suyu ısıtın. Üzerine cam kase yerleştirip parçaladığınız çikolata parçalarını atın. Çikolata eridiğinde kenara alın kremayı içine ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
• Servis etmeden önce çikolatalı sosu gelişigüzel üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla ince çizgiler halinde dökebilirsiniz. Fazla sos kalırsa, dilimledikten sonra pasta dilimleri üzerine gezdirin. Afiyet olsun!

Krem Şantili Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Krem şantinin soğuk sütle çırpılması daha kabarık ve tok kıvamda olmasını sağlar. Eğer kıvam almıyorsa dolapta bekletip tekrar çırpabilirsiniz.