Krem Peynirli Cheesecake Tarifi

Krem Peynirli Cheesecake tarifi: Krem Peynirli Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Krem Peynirli Cheesecake nasıl yapılır?

Krem Peynirli Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 paket tatlı bisküvi
• 75 gram tereyağı
• 400 gram krem peynir
• 300 gram labne
• 400 gram krema
• 6 gram toz jelatin
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Krem Peynirli Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle jelatini 2 yemek kaşığı su ile benmari usulü eritelim.
• Cheesecake tabanı için bisküviyi mutfak robotunda çekelim ve toz haline getirelim.
• Tereyağını eriterek bisküviye ekleyelim ve tüm bisküviye yağı yedirelim.
• Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcı dökelim.
• Bir bardağın alt kısmıyla bastırarak harcı sıkıştıralım.
• Kremayı hazırlayana kadar kalıbı dondurucuya koyalım.
• Kreması için krem peyniri karıştırma kabının içine alalım.
• Pudra şekerini ilave ederek spatula yardımıyla şekeri krem peynire iyice yedirelim.
• Limon suyu ve vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
• Labneyi ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
• Ayrı bir karıştırma kabında kremayı mikser ile kıvam alana kadar çırpalım.
• Çırpılmış kremayı krem peynirli harca ilave edelim.
• Jelatini ekleyelim ve tüm malzemeleri iyice karıştıralım.
• Kalıbı dondurucudan alarak harcı tabanın üzerine dökelim.
• Tekrar dondurucuya koyalım ve en az 3 saat donduralım.
• Dondurucudan aldıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkaralım ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.