Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte Tarifi

Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte tarifi: Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte nasıl yapılır?

Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte için:

• 500 gram kıyma
• 1 adet orta boy mor soğan (rendelenmiş)
• 1 adet sarımsak (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Sos için:

• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 diş zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sarımsak
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tutam taze fesleğen
• 1/2 çay kaşığı nane
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber

Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Bir kasede önce köfte için kıyma harcını hazırlayalım.
• Güzelce yoğurduktan sonra küçük yuvarlaklar şeklinde köfte toplarımızı elde edelim.
• Sos için tüm malzemeleri mutfak robotuna atalım ve pürüzsüz homojen bir yapı elde edene kadar çekelim.
• Tavada köfteleri kızartalım.
• Sonra fırın kabına köfteleri alıp üzerine sosu dökelim.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.