Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi: Közlenmiş Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Közlenmiş Domates Çorbası nasıl yapılır?

Közlenmiş Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet büyük boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri enine ikiye bölüyoruz. Fırın tepsisine, iç kısmı üste gelecek şekilde koyuyoruz. Sarımsakları soyup domateslerin içine batırıyoruz.
• Üzerine tuz, karabiber, kekik serpip biraz zeytinyağı gezdiriyoruz. 180 derece fırında 15-20 dk domatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Domatesler pişince fırından alıp çatalla iyice eziyoruz. Kabukları kalabilir sonra blendırdan geçiyor zaten.
• Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı unu kavuruyoruz. Salçaları da ekleyip onu da kavuruyoruz. Sonra domatesleri ve biraz da su ekleyip blenderdan pürüzsüz olana kadar geçiriyoruz.
• Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı unu kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip onu da kavuruyoruz.
• Sonra domatesleri ve biraz da su ekleyip blendırdan geçiriyoruz. Pürüzsüz olunca birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi için servis önerisi

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek servis edebilirsiniz.