Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi: Közlenmiş Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Közlenmiş Domates Çorbası nasıl yapılır?

Közlenmiş Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet orta boy domates
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber (arttırıp azaltabilirsiniz)
• 6 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı un

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri ortadan ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• İçlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları batırıyoruz.
• Domateslerin üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekliyoruz.
• 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
• Domateslerimiz fırından çıktıktan sonra bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
• Domateslerin kabuklarını ayırıp ve sarımsakları alıp domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Son olarak suyu ekleyip blenderdan geçirip süzüyoruz ve tekrar tencereye alıp kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz.
• Tuz ve karabiber ilavesi yapıyoruz. Afiyet olsun.

Közlenmiş Domates Çorbası tarifi için servis önerisi

Kaşar peyniri, taze fesleğen ve kıtır ekmekle servis edilebilir.