Közlenmiş Biber Salatası Tarifi

Közlenmiş Biber Salatası tarifi: Közlenmiş Biber Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Közlenmiş Biber Salatası nasıl yapılır?

Közlenmiş Biber Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet kırmızı kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2-3 dal taze soğan

Közlenmiş Biber Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.
• Soyduğunuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 1-2cm büyüklüğünde doğrayın.
• Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin.
• Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine ekleyip güzelce karıştırın.
• Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip karıştırın.
• Son olarak iri kıyılmış ceviz serperek afiyetle tüketin.

Közlenmiş Biber Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Biberlerinizi közleme aparatı ile ocakta közleyebilir ya da közlenmiş biber konservesi kullanabilirsiniz.