Köz Patlıcanlı Mini Tartolet Tarifi

Köz Patlıcanlı Mini Tartolet tarifi: Köz Patlıcanlı Mini Tartolet için gerekli malzemeler nelerdir? Köz Patlıcanlı Mini Tartolet nasıl yapılır?

Köz Patlıcanlı Mini Tartolet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 kutu krema

Köz Patlıcanlı Mini Tartolet tarifi nasıl yapılır?

• Közlenmiş patlıcanları ve biberi ince ince doğrayıp tavaya alın.
• Üzerine kremayı boşaltıp birlikte iyice karıştırarak bir kaç dakika pişirin.
• Tuzunu da ilave ederek soğuması için bir kenara alın.
• Hamur malzemeleriyle ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğurun.
• Minik minik bezeler yapıp, tartolet kalıbında, ocakta arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
• Minik kurabiyelerin içine bolca kremalı patlıcan koyup, servis tabağına alın.
• Üzerlerini dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Köz Patlıcanlı Mini Tartolet tarifinin püf noktası nedir?

Tartolet kurabiyelerini bir kaç gün önceden hazırlayıp hava almayacak bir şekilde kapatıp, daha sonra kullanabilirsiniz. Aynı şekilde patlıcanı ve biberi közleyip, dondurucuya koyabilirsiniz. Bu ön hazırlıklar kahvaltı öncesi işinizi çok kolaylaştıracaktır.