Köz Domates Çorbası Tarifi

Köz Domates Çorbası tarifi: Köz Domates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Köz Domates Çorbası nasıl yapılır?

Köz Domates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu (istediğiniz unu kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Köz Domates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Domatesleri ortadan kesip sarımsakla birlikte 180 derecelik fırında 30-45 dakika közleyin. Sonra közlenmiş domates ve sarımsakları soyun.
• Bu sırada tereyağını eritip unla birlikte kavurun ve üzerine közlenmiş sarımsak ve domatesleri atıp biraz su ekleyin.
• Daha sonra baharatları ekleyin, kaynadıktan sonra domatesleri el blenderından geçirin ve biraz daha su ekleyin. Kaynadıktan sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Köz Domates Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Közlenmiş domatesleri tencereye atmadan önce biraz ezerseniz blenderdan daha kolay geçirirsiniz. Çorbanın üzerine atmak için bayat ekmekleri küçük küpler şeklinde doğrayıp, biraz zeytinyağı, pul biber ve kekikle karıştırıp fırına atarsanız çok lezzetli olur.