Köz Biberli Domatesli Makarna Tarifi

Köz Biberli Domatesli Makarna tarifi: Köz Biberli Domatesli Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Köz Biberli Domatesli Makarna nasıl yapılır?

Köz Biberli Domatesli Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Makarna için:

• 500 gram Spagetti Makarna
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 3 adet kapya biber
• 3 adet domates
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Köz Biberli Domatesli Makarna tarifi nasıl yapılır?

• İlk önce kapya biberlerimizi fırına atıp 20 dakika közleyelim.
• Makarnaları haşlarken ocağa suyu alıp kaynatalım. Tuz ve sıvı yağ ekleyelim. Spagettileri kırmadan direk tencereye atıp 10 dk pişirelim.
• Makarnalar pişerken biz bir yandan sos yapımına geçelim.
• Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritelim.Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Közlediğimiz biberlerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp tavaya ekleyelim.
• Domateslerin kabuğunu soyup rendeledikten sonra tavaya ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyip 5 dakika pişirelim.
• Makarna suyumuzdan bir kepçe alıp sosumuza ekleyelim. Hemen ardından makarnaları tavamıza alıp sosla iyice karıştıralım ve 5 dakika pişirelim.
• Spagettilerimizi servis tabağına alalım ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim. Afiyet olsun.

Köz Biberli Domatesli Makarna tarifinin püf noktası nedir?

Makarnayı çok haşlamayalım.