Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta tarifi: Köstebek Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Köstebek Pasta nasıl yapılır?

Köstebek Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 70 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un (aldığı kadar)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 3,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Arası için:

• 3 adet muz

Köstebek Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Oda ısısında beklettiğimiz şeker, yumurta ve tereyağını iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yuvarlak fırın kalıbına dökelim. 180 derece fırında pişirelim.
• Fırında kek pişerken kremasını hazırlayalım. Tereyağı ve vanilya hariç malzemeleri karıştırıp pişirelim. Pişen kremaya tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
• Kekin kenarlarından başlayarak ortasını dikkatlice açalım ve ortasına muzları ekleyelim. (Muzların kararmaması için muzlara azıcık limon sıkabilirsiniz.
• Muzların üzerine soğuyan muhallebiyi ve damla çikolatayı koyalım. En son üstünden aldığımız kekleri iyice ufalayıp kremanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.

Köstebek Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Krema soğuduktan sonra kekin üzerine dökelim. Soğuyan krema katılaşmışsa mikserle iyice çırpalım ve tekrardan pürüzsüz kıvam almasını sağlayalım. Bir diğer önemli nokta ise muzların kararmaması için muzlara mutlaka azıcık limon sıkıp öyle koyun.