Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu tarifi: Kornişon Turşu için gerekli malzemeler nelerdir? Kornişon Turşu nasıl yapılır?

Kornişon Turşu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram kornişon salatalık
• 3 diş sarımsak
• 9-10 adet nohut
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı sıcak su

Kornişon Turşu tarifi nasıl yapılır?

• Salatalıklarımızı güzelce yıkayıp sap kısımlarını temizledikten sonra kavanozlarımıza yerleştiriyoruz.
• Kavanozun yarısına kadar yerleştirdiğimizde araya nohut ve sarımsaklarımızı ekleyebiliriz.
• Ardından tuz, şeker, limon tuzu, sirke ve kaynar suyumuzu ekleyip daha önceden kaynatmış olduğumuz kapak ile iki geri bir ileri olacak şekilde sıkıca ağzını kapatıp ters çeviriyoruz.
• Bir gece böyle bekletip vakumlama işlemi bittikten sonra serin ve karanlık güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.