Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu tarifi: Kornişon Turşu için gerekli malzemeler nelerdir? Kornişon Turşu nasıl yapılır?

Kornişon Turşu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2,5 kilogram kornişon salatalık
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 4 su bardağı elma sirkesi (veya üzüm)
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nohut

Kornişon Turşu tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece önceden kornişonlarımızı suya ıslıyoruz ki dokulu yapısından dolayı aradaki çamuru çıksın.
• Daha sonra kornişonlarımıza sivri bir bıçak yardımı ile kesikler atalım.
• Daha sonra sarımsaklarımızı halka halka doğrayalım.
• Ayrı bir kapta limon tuzu, tuz, sirke ve suyu tuzlar eriyene kadar karıştırıyoruz.
• Kornişonlarımızı kavanozumuza elimizle bastırarak sıkı sıkı yerleştiriyoruz.
• 10 gün sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.