Körili Mercimek Yemeği Tarifi

Körili Mercimek Yemeği tarifi: Körili Mercimek Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Körili Mercimek Yemeği nasıl yapılır?

Körili Mercimek Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağı yeşil mercimek (suda bekletilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 5 bardak su
• 4 yemek kaşığı erişte

Körili Mercimek Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Soğan, patates ve kapya biberi küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağı koyup ısıtın ve sırayla doğradığınız sebzeleri tencereye alarak sotelemeye başlayın.
• Suda bekletmiş olduğunuz yeşil mercimekleri süzüp sebzelerin üzerine ekleyin. Tüm baharatları ve şekerini ekleyip karıştırın. Suyunu da koyduktan sonra kapağı kapalı halde orta ateşte 20 dakika boyunca pişirin.
• Son olarak erişteyi de ekleyin ve 12 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alarak sıcak servis edin. Afiyet olsun!