Kömbe Tarifi

Kömbe tarifi: Kömbe için gerekli malzemeler nelerdir? Kömbe nasıl yapılır?

Kömbe yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı susam

Kömbe tarifi nasıl yapılır?

• Eritilmiş tereyağı üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
• Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini susama batırıp kömbe kalıbına bastırın. Hafifçe tezgaha vurup kalıptan çıkarın.
• Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda, hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.
• Piştikten sonra tepside soğumaya bırakın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.