Kolay Tavuk Çorbası Tarifi

Kolay Tavuk Çorbası tarifi: Kolay Tavuk Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Tavuk Çorbası nasıl yapılır?

Kolay Tavuk Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet tavuk budu
• 2 litre su (tavuğu haşlamak için)
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 demet maydanoz

Kolay Tavuk Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tavuğu güzelce yıkayıp 2 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat orta ateşte haşlayalım.
• Havuçları küp küp doğrayalım ve zeytinyağı ve tereyağı ile 10 dakika soteleyelim. İnce ince doğradığımız sarımsakları da ekleyip 1 dakika daha soteleyelim.
• Haşlanan tavukları ince ince parçalara ayıralım ve suyunu da çorba için kenara koyalım.
• Havuç ve sarımsağa tavukları, tuzu ve tavuk suyunu da ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirelim.
• Unu 1 su bardağı su ile iyice çırpalım, tel şehriye ve unu da çorbaya ekleyip karıştıralım ve yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
• İnce ince kıydığımız maydanozu da en son çorbaya ilave edip ocaktan alalım. Afiyet olsun.