Kolay Sodalı Börek Tarifi

Kolay Sodalı Börek tarifi: Kolay Sodalı Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Sodalı Börek nasıl yapılır?

Kolay Sodalı Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda (maden suyu)
• 250 gram ezine peyniri
• 1/2 demet maydanoz

Kolay Sodalı Börek tarifi nasıl yapılır?

• İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve ezine peynirini içine ufalayıp güzelce karıştırın. Yumurtalardan birini de içine kırın ve güzelce karıştırın. 
• Diğer yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üstüne sodayı ve sütü de ekledikten sonra güzelce karıştırın. 
• Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkalardan birisini serin ve üstünü hazırladığınız sütlü karışımla bolca ıslatın. 
• Ardından diğer yufkayı üstüne serin ve aynı işlemi tekrarlayın, üçüncü yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra hazırladığınız iç harcı üstüne serpin. 
• Kalan 3 yufkayı da aralarına bolca sütlü karışımdan serperek hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin. 
• Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!