Kolay Şekerpare Tarifi

Kolay Şekerpare tarifi: Kolay Şekerpare için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Şekerpare nasıl yapılır?

Kolay Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 500 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 5 adet yumurta sarısı
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti İçin:

• 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Kolay Şekerpare tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle şerbeti kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını eritip, ılımasını bekliyoruz.
• Ilık tereyağı, yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip, çok iyi şekilde yoğuruyoruz. Çok pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerlerine bıçak ile kesikler çiziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.

Kolay Şekerpare tarifinin püf noktası nedir?

Bu tatlıyı yaparken en önemli nokta; hamurun iyice yoğurularak, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alıp pürüzsüz olmasını sağlamaktır.