Kolay Şakşuka Tarifi

Kolay Şakşuka tarifi: Kolay Şakşuka için gerekli malzemeler nelerdir? Kolay Şakşuka nasıl yapılır?

Kolay Şakşuka yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy patlıcan
• 3 adet yeşil biber (Yuvarlak doğranmış)
• 3 adet orta boy domates (Küp küp doğranmış)
• 1 adet soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay Şakşuka tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayalım ve 15 dakika tuzlu suda acısının çıkması için bekletelim.
• Suyunu süzüp, kuruladığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım.
• Sosu için küçük bir sos tenceresine biraz sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavuralım.
• Yeşil biberleri ekleyip, bir kaç dakika soteleyelim.
• Salçayı ekleyip, kavuralım.
• Domatesleri de ilave edip, bir kaç dakika daha soteleyelim.
• Son olarak su ve tuzu ilave edip, sosu suyunu çekene kadar pişirelim.
• Kızarttığımız patlıcanları servis tabağına alalım ve sosu üzerilerinde gezdirip, harmanlayalım.
• İster sıcak ister soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.